Ja uformowałam kluski z dziurką
Przepis na 1 kg ziemniaków
1 kg ziemniaków
1 i 1/2 ok 300 g mąki pszennej
2 ł mąki ziemniaczanej
2 jajka
Ziemniaki ugotować, wytłuc i wystudzić. Najlepiej przetrzeć jeszcze przez praską wtedy nie będzie grudek, dodać pozostałe składniki i dobrze wymieszać na jednolitą masę. Wrzucać do osolonej wrzącej wody i gotować aż wypłyną.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz